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寧波裝修公司:傳統(tǒng)裝飾元素在餐飲建筑中的應(yīng)用

  2023-03-03 08:11:24    

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目錄:
1、在現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展中
2、而設(shè)計(jì)出具有地域風(fēng)情或是古香古色以傳統(tǒng)文化為主的餐飲建筑
3、在當(dāng)代社會(huì)中
4、在傳統(tǒng)文化中
5、無(wú)論是古代還是現(xiàn)代
6、傳統(tǒng)裝飾元素在餐飲建筑中有著顯著的優(yōu)勢(shì)
  作者簡(jiǎn)介:曲振通,沙洲職業(yè)工學(xué)院。

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餐飲建筑設(shè)計(jì)追求的是藝術(shù)審美與實(shí)用性能的有機(jī)結(jié)合,進(jìn)而使建筑賦有情感意識(shí)及環(huán)境氣氛,讓建筑能夠影響人的思想,陶冶人的藝術(shù)情操,在情感上產(chǎn)生共鳴,最終給人留下深刻的印象,并經(jīng)常光顧。

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在現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展中


  在現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展中,個(gè)性鮮明的主題餐廳的出現(xiàn),受到了社會(huì)大眾的廣泛歡迎,吸引了他們的注意力,并以驚人的速度迅猛占據(jù)餐飲行業(yè)重要地位,而這其中的主題,指的是具有某種特色文化內(nèi)涵,使其成為餐廳的一大亮點(diǎn),明顯區(qū)別于常見(jiàn)的各類餐廳。

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在當(dāng)代餐飲建筑中,在應(yīng)用中建筑在應(yīng)用中有著濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍及意蘊(yùn),更加符合現(xiàn)代大眾的心理與精神需求,能帶給他們足夠的親切感。

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而設(shè)計(jì)出具有地域風(fēng)情或是古香古色以傳統(tǒng)文化為主的餐飲建筑


  而設(shè)計(jì)出具有地域風(fēng)情或是古香古色以傳統(tǒng)文化為主的餐飲建筑,是對(duì)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展,更是現(xiàn)代大眾在生活中對(duì)崇高思想境界的追求。

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首先,從傳統(tǒng)裝飾元素的字面意思上理解,所謂傳統(tǒng)主要是指在歷史不斷發(fā)展、時(shí)代不斷變遷的情況下,從未消失、廣泛流傳的觀念、體制、民俗、藝術(shù)等,傳統(tǒng)是在人們對(duì)日常生活所持有的共同認(rèn)知基礎(chǔ)上,受到不同因素影響而逐漸產(chǎn)生的一種約束性的通俗觀念,并被人們自覺(jué)遵守與傳承,因此,傳統(tǒng)有著自身的發(fā)展規(guī)律。

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而其中的民族與地域間所存在的差異性,主要是由于地理位置與空間的限制。

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元素指的是所產(chǎn)生的形式元素,是事物形態(tài)應(yīng)具備的屬性與本質(zhì)。由此推斷出,傳統(tǒng)裝飾元素,裝飾元素應(yīng)用是建筑主體風(fēng)格中的構(gòu)成部分,有著不同程度的裝飾性,代表著不同的傳統(tǒng)觀念、道德、藝術(shù)及體制等,不僅能夠讓人感受其中的藝術(shù)美,同時(shí)也成為一種藝術(shù)符號(hào),來(lái)傳遞設(shè)計(jì)者及作品的中心思想及重要信息。
  

在當(dāng)代社會(huì)中


  在當(dāng)代社會(huì)中,設(shè)計(jì)注重的是以人為本的理念,對(duì)餐飲建筑以及建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域來(lái)說(shuō),滿足大眾的實(shí)際需求至關(guān)重要。作為具有我國(guó)歷史優(yōu)秀文化特征的餐飲建筑設(shè)計(jì),將傳統(tǒng)文化中的人本理念融入到餐飲建筑設(shè)計(jì)中,能夠有效提升其裝飾性,能夠?qū)⑦@樣的特色化餐飲建筑風(fēng)格的設(shè)計(jì)思路納入到我國(guó)民族文化中的傳統(tǒng)生態(tài)觀及哲學(xué)思想模式中,最大化將傳統(tǒng)文化元素用自然的方式整合到一起,從而營(yíng)造出強(qiáng)烈的自然氣息,通過(guò)建筑環(huán)境與室內(nèi)空間的融合,讓餐飲建筑充分滿足人們體驗(yàn)大自然、感受綠色本性的出人意料的效果,提升當(dāng)代大眾的建筑文化認(rèn)同,滿足人們內(nèi)心的真實(shí)需求,讓蘊(yùn)藏深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)特色的餐飲建筑真正回歸自然。
  

在傳統(tǒng)文化中


  在傳統(tǒng)文化中,不同地區(qū)之間的文化存在顯著的差異性,但同時(shí)又有著共性,在應(yīng)用的各地域中特色的傳統(tǒng)文化有著較強(qiáng)的藝術(shù)氣息,散發(fā)著與眾不同的文化魅力,并逐漸形成集環(huán)境美、人文美、藝術(shù)美為一體的綜合性物質(zhì)實(shí)體。地域文化在發(fā)展過(guò)程中,為當(dāng)代人留下了寶貴的資源。在現(xiàn)代餐飲建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中,若能夠有效傳承地域傳統(tǒng)文化的精髓,融入中華歷史文化的設(shè)計(jì)觀念,巧妙將其中的裝飾元素應(yīng)用到餐飲建筑中,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機(jī)結(jié)合,讓傳統(tǒng)文化的重新詮釋與大眾消費(fèi)者們的多元化需求相融合,從而極大程度拓展餐廳建筑的基本內(nèi)涵,傳統(tǒng)元素應(yīng)用寧波裝修公司將建筑設(shè)計(jì)推向新的發(fā)展時(shí)期,為人們提供歷史傳承及地域文化魅力的切實(shí)感受,以便讓更多人重新意識(shí)到傳統(tǒng)文化的重要意義。書(shū)香氣息的古典建筑風(fēng)格注重的是意境的構(gòu)建,像是古人書(shū)畫(huà)、古典樂(lè)器、圖騰紋樣等傳統(tǒng)裝飾元素均能夠應(yīng)用到餐飲建筑設(shè)計(jì)中,展現(xiàn)出古色古香、脫俗超凡的灑脫情懷,建筑設(shè)計(jì)師應(yīng)積極轉(zhuǎn)變自身的設(shè)計(jì)理念,拓展設(shè)計(jì)思維,不僅要在作品中體現(xiàn)出傳統(tǒng),還有確保成品滿足當(dāng)代社會(huì)的審美需求,這樣才能真正發(fā)揮出傳統(tǒng)裝飾元素的積極作用。國(guó)內(nèi)最具有書(shū)香氣息古典建筑風(fēng)格的餐廳就是位于江南水鄉(xiāng)周莊的花間·季香院酒店,它的前身是明清時(shí)期風(fēng)格的古老建筑,本身就有著顯著的傳統(tǒng)特征,但設(shè)計(jì)師在進(jìn)行改造時(shí),并沒(méi)有選擇對(duì)其進(jìn)行翻新,而是將原有建筑中的重要元素保留下來(lái),并在其基礎(chǔ)上,融入了自己的設(shè)計(jì),賦予了全新的意義,展現(xiàn)出酒店的古色古香。酒店的建筑設(shè)計(jì)將原有建筑風(fēng)格幾乎完整地保留下來(lái),在二樓一間秋棠為主題的客房?jī)?nèi),能夠看到頂棚上方的檀木條與磚塊都進(jìn)行了做舊處理,展現(xiàn)出復(fù)古的魅力,增強(qiáng)傳統(tǒng)韻味。此外,對(duì)空間的裝飾來(lái)說(shuō),在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,要加以創(chuàng)新,酒店的客房設(shè)計(jì)中,典雅樸素的房間擺放了極具現(xiàn)代感的家具,用竹藤編織而成的古典大床,各種花色、各種造型的瓷器的點(diǎn)綴,以及獨(dú)特的手工藝品,與戶外的古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)構(gòu)成了一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫(huà),到處都散發(fā)著歷史古鎮(zhèn)的藝術(shù)魅力。
  

無(wú)論是古代還是現(xiàn)代


  無(wú)論是古代還是現(xiàn)代,人們對(duì)大自然的熱愛(ài)之情從未退去,只是為了生活無(wú)法實(shí)現(xiàn)親近自然的美好愿望,始終為了能夠擺脫這樣的現(xiàn)狀而不斷掙扎,而將自然小景引入到建筑設(shè)計(jì)中的方式,在應(yīng)用元素應(yīng)用是為了利用某一濃縮的自然景觀,來(lái)讓人們的精神需求得到一定程度的滿足,將情感寄托在景物中,借此來(lái)表達(dá)出人們對(duì)自然環(huán)境的依賴與熱愛(ài),渴望與環(huán)境之間和諧相處的心理狀態(tài),因此,在現(xiàn)代餐飲建筑設(shè)計(jì)中,通過(guò)借景寄情的方式,將自然要素融入到整體風(fēng)格中。其中這些裝飾元素通常會(huì)選擇樹(shù)枝、雕刻家具、盆景等,在色彩上通常使用較為自然、原始的顏色,塑造出典雅、樸素、自然的建筑風(fēng)格,讓餐廳顧客在就餐前,對(duì)餐廳充滿興趣,想進(jìn)入到室內(nèi)切實(shí)感受這樣的自然氛圍,從而確保顧客整個(gè)用餐過(guò)程都能保持愉悅的心情。在現(xiàn)代技術(shù)飛速發(fā)展中,人們的自然生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,使人們長(zhǎng)期處在快節(jié)奏的生活中,距離自然更遠(yuǎn),進(jìn)而增強(qiáng)他們對(duì)自然的需求,對(duì)此,詩(shī)情畫(huà)意的田園設(shè)計(jì)風(fēng)格受到人們的歡迎與喜愛(ài),不同的傳統(tǒng)裝飾元素通過(guò)各種形式有效應(yīng)用到餐飲建筑設(shè)計(jì)中,例如不加任何修飾的木質(zhì)建筑材料與生機(jī)盎然的綠色植物進(jìn)行搭配,園林景觀的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中,融入現(xiàn)代簡(jiǎn)潔風(fēng)格,圖騰紋樣點(diǎn)綴當(dāng)代家具等,讓整體環(huán)境更加自然,不僅能夠看到傳統(tǒng)的影子,又體現(xiàn)著當(dāng)下流行的風(fēng)格,深化設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。位于深圳的東會(huì)所,它的建筑風(fēng)格到處都彰顯著濃郁的自然氣息,體現(xiàn)著東方傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),整體設(shè)計(jì)始終在尋找一種平衡,無(wú)論是在景物上還是風(fēng)格上,在鋼板中打出排列整齊的小孔,暗喻人和自然的關(guān)系,建筑在應(yīng)用中餐飲建筑在應(yīng)用中從遠(yuǎn)處望去,建筑及周圍的景觀呈現(xiàn)出平靜卻不平凡的風(fēng)采。建筑材料主要以松木、青石、加厚的鋼板為主,設(shè)計(jì)方法借鑒了傳統(tǒng)園林的方法,營(yíng)造出安靜、和諧、美好、自然、放松的環(huán)境。獨(dú)特的地域風(fēng)情在餐飲建筑設(shè)計(jì)中,運(yùn)用自身特有的傳統(tǒng)文化元素,為整體建筑增添更多生機(jī),使餐飲建筑成為了地域文化傳播的有效載體。在具體的餐飲建筑中,對(duì)地域性傳統(tǒng)裝飾元素的應(yīng)用,首先要充分了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情及文化背景,從中提煉出更具代表性、意義深刻的裝飾元素,同時(shí)也可以適當(dāng)利用當(dāng)?shù)靥赜械氖止に嚻?為整體建筑增添更多活力。在整個(gè)餐飲建筑設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)師們還要結(jié)合自身的設(shè)計(jì)主題與風(fēng)格,從整體與藝術(shù)美的角度出發(fā),科學(xué)合理地將傳統(tǒng)裝飾元素應(yīng)用到其中,實(shí)現(xiàn)畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。在現(xiàn)代社會(huì)中,越來(lái)越多的人在節(jié)假日會(huì)通過(guò)旅游的方式,放松身心,并通過(guò)旅游,見(jiàn)識(shí)祖國(guó)的壯麗山河,拓展視野。而我國(guó)是多民族大國(guó),各地的生活習(xí)慣、民俗風(fēng)情、文化背景等均不相同,因而其餐飲建筑的風(fēng)格也各具特色,人們能夠通過(guò)其建筑風(fēng)格,初步了解當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗等,進(jìn)而切實(shí)感受到當(dāng)?shù)氐镊攘?這對(duì)地區(qū)的旅游事業(yè)起到了積極的促進(jìn)作用,有效提升整體經(jīng)濟(jì)水平。在新時(shí)期我國(guó)文化走出去的戰(zhàn)略背景下,文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,需要積極挖掘傳統(tǒng)文化元素,打造強(qiáng)勢(shì)品牌。以城市為例,餐飲建筑在應(yīng)用中在應(yīng)用法國(guó)巴黎代表著浪漫和時(shí)尚,而這些的基礎(chǔ)就是文化,巴黎建筑的每一個(gè)細(xì)節(jié)都可以變?yōu)槲幕z產(chǎn),包括巴黎餐飲建筑,很多都獨(dú)具特色,完整地傳承了整個(gè)城市的文化。我國(guó)以傳統(tǒng)裝飾為特色的餐飲產(chǎn)業(yè)完全可以走強(qiáng)勢(shì)品牌之路,在應(yīng)用的在應(yīng)用中通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)裝飾元素的運(yùn)用,打造餐飲特色價(jià)值,擁有了強(qiáng)勢(shì)品牌,才能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。
  

傳統(tǒng)裝飾元素在餐飲建筑中有著顯著的優(yōu)勢(shì)


  綜上所述,傳統(tǒng)裝飾元素在餐飲建筑中有著顯著的優(yōu)勢(shì),尤其是在當(dāng)前中西文化相互交融的社會(huì)中,能夠充分彰顯我國(guó)傳統(tǒng)文化特色,并且這樣的設(shè)計(jì)作品,更能滿足當(dāng)代大眾的精神需求。因此,餐飲建筑設(shè)計(jì)師,寧波裝修公司應(yīng)基于傳統(tǒng)設(shè)計(jì),積極創(chuàng)新、敢于嘗試、不斷突破,在設(shè)計(jì)中科學(xué)適宜地應(yīng)用傳統(tǒng)裝飾要素,從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機(jī)融合,最終創(chuàng)造出具有獨(dú)特魅力又蘊(yùn)藏深厚內(nèi)涵的餐飲建筑實(shí)物。
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